日本好吃的章鱼烧

在日本，有几家著名的章鱼烧店值得一试：

はなだこ：这家店的大阪五大人气章鱼烧非常有名，特点是外层软而内部Q弹，搭配自家制的酱汁和美乃滋，以及大量的柴鱼片，口感丰富。

葱加美乃滋章鱼烧：这家店主打新款口味，包括塔塔酱、香菜、起司粉和葱加美乃滋等，甲贺流店内也有许多配料如酱油美乃滋、醋配葱、传统酱汁配葱、黑胡椒配美乃滋等。

可乐版章鱼烧：这是一种特别的章鱼烧口味，具体做法未详细描述，但可以推测是在传统章鱼烧的基础上加入了可乐或其他甜味调料。

自制章鱼烧：可以通过购买章鱼烧粉，加入鸡蛋、水和其他配料（如柴鱼片、海苔等）来制作章鱼烧。具体做法可以参考一些食谱，如将马铃薯泥、小章鱼粒、幼盐、黑胡椒粉等混合后搓成圆球，裹上面糊后炸至金黄色。

街头烤章鱼丸：在街头的烤章鱼丸店，可以看到用木筷或铁签巧妙拨弄，将面糊倒入模具中，加入章鱼粒和其他配料，烤至表面焦黄即可。这种现场制作的方式非常有趣，也是体验章鱼烧的一种方式。