异国风情西点美食

墨西哥卷饼 （Taco）

材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、红椒粉、辣椒粉、番茄膏、浓汤宝、香叶、牛油果、无糖酸奶、柠檬、西红柿、香菜、盐、黑胡椒、低筋面粉、芝士碎、面饼。

制作方法

1. 处理牛肉并煎至两面定型。

2. 炖煮牛肉，加入各种香料和调味料。

3. 制作莎莎酱和牛油果酱。

4. 卷饼并加入炖好的牛肉丝、莎莎酱、牛油果酱和芝士碎。

泰式青咖喱鸡

材料：鸡腿肉、青咖喱酱、椰奶、红甜椒、西葫芦、九层塔叶、鱼露、糖、柠檬叶、椰油或植物油。

制作方法

1. 煸炒青咖喱酱。

2. 加入鸡肉块翻炒。

3. 倒入椰奶，加入柠檬叶，焖煮10分钟。

4. 加入蔬菜，继续煮5分钟。

5. 最后加入鱼露和糖调味。