米粉可以加什么好吃

米粉可以搭配多种食材和调料，以下是一些推荐的组合：

木耳肉丝米粉

食材：猪肉切丝、木耳泡发后切丝、小米辣切圈、榨菜切丝。

调料：盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉。

做法：

肉丝腌制10分钟。

锅烧热油，加入蒜末炒香，再下入肉丝翻炒变色，加入木耳、小米辣、榨菜翻炒，调入盐、糖、生抽后炒匀出锅。

煮好米粉后，加入底料和炒好的木耳肉丝即可。

虫草花鸡汤米粉

食材：鸡肉、虫草花、枸杞、酸菜。

调料：盐、鸡精、生抽。

做法：

鸡肉宰块洗净，冷水入砂锅加姜片炖煮半小时，再加入虫草花炖煮30分钟后加入枸杞。

酸菜切碎后炒香，碗中加入盐、鸡精、生抽配好底料。