西点营养早餐
健康西点早餐有多种选择,以下是一些推荐的健康且美味的早餐食谱:
奶油培根意面
食材:意大利面、培根、橄榄油、盐、蘑菇、黄油、稀奶油、黑胡椒、干奶酪粉、欧芹碎。
做法:
1. 蒜切末,蘑菇、培根切小片。
2. 水烧开加橄榄油和盐,煮意面8到10分钟。
3. 起锅放黄油,加蒜蓉炒香,加培根和蘑菇炒香,加稀奶油煮开,加胡椒粉和奶酪粉,裹满意面。
4. 装盘后撒欧芹碎点缀。
藜麦鸡胸沙拉
食材:藜麦、鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、柠檬、番茄、自制油醋汁。
做法:
1. 藜麦煮15分钟,鸡胸肉和西兰花焯水煮熟,鸡蛋煮好备用。
2. 切好鸡胸肉、西兰花、鸡蛋,混合藜麦、番茄,加油醋汁和柠檬。
巧克力牛角面包
食材:高筋面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、可可粉、酵母、砂糖、盐、黄油、巧克力豆。
做法:
1. 所有材料放入面包机揉至扩展阶段,发酵至2-2.5倍大。
2. 面团分成11份,擀成长方形片,抹上黄油,卷起,二次发酵后刷蛋液,撒黑芝麻,180度烤15分钟。
金枪鱼鸡蛋沙拉
食材:鸡蛋、金枪鱼罐头、玉米粒、豌豆、红萝卜、盐、寿司醋、黑胡椒。
做法:
1. 鸡蛋蒸熟,胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
2. 鸡蛋切半,与金枪鱼、蔬菜混合,加沙拉酱、黑胡椒、盐、醋拌匀。
有盐黄油面包
食材:高粉、低粉、酵母粉、糖、盐、鸡蛋、水、淡奶油、黄油。
做法:
1. 后油法揉面至扩展阶段,发酵至2-2.5倍大。
2. 面团分成11份,擀成长方形片,抹黄油,卷起,二次发酵后刷蛋液,撒黑芝麻,180度烤15分钟。
可丽饼
食材:鸡蛋、牛奶、糖、黄油。
做法:
1. 鸡蛋打散加牛奶和糖,煎至金黄色,加火腿片和芝士片,盖另一半蛋液,煎至熟。
西式早餐三明治
食材:全麦面包片、火腿、培根、煎蛋或煮蛋、生菜、牛奶或果汁。
做法:
1. 面包片加火腿、培根、煎蛋或煮蛋、生菜,搭配牛奶或果汁。
这些早餐不仅美味,而且营养丰富,适合健康饮食的需求。希望这些建议对您有所帮助!