混沌陷子怎么做好吃
混沌陷子的制作步骤如下:
准备材料
猪肉末500克
香葱100克
姜末适量
香油少许
色拉油少许
嫩肉粉适量
盐
鸡精
胡椒粉一勺
处理材料
将姜洗切末,尽量切细一些。
切葱,将葱末和姜末以及肉末一起放入碗里。
加入一个鸡蛋。
加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油和色拉油。
搅拌肉馅
用筷子或打蛋器的搅拌棒向着同一个方向搅拌,确保肉馅均匀混合。
分几次加入100ml左右的水(或姜葱水),每次加一点,搅拌均匀等肉馅吸收后再加。
搅拌至肉馅起胶即可。
包制馄饨
取一小勺调好的肉馅置于面皮中央。