煮红酒加八角
煮红酒时加八角是一种常见的做法，可以增添独特的风味。以下是一些具体的煮红酒加八角的步骤和技巧：
准备材料
红酒：1瓶（750毫升的便宜干红葡萄酒）
苹果：1个，洗净去核切片
橙子：1个，洗净对半切一刀
丁香：3~5克
桂皮：1小段，约5厘米
八角：1颗
冰糖：适量
制作过程
将丁香轻轻插到橙子皮上。
锅中倒入整瓶红酒，加入苹果片、橙子块、桂皮、八角以及适量的冰糖。
中小火加热，煮10~15分钟，热红酒就完成了。
小技巧
盖锅盖加热，时间到之前不要揭开锅盖，避免风味流失。
其他煮红酒的变种方法：