莲花县哪里好吃的
莲花县拥有许多美食,以下是一些推荐的地方:
莲花血鸭:
莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的一道特征名菜,属于赣菜系,以其“色美味香、新鲜可口”的特色而闻名,并入选“十大赣菜”之一。
莲花白鹅:
产自莲花县的小型肉用型鹅类,体躯宽而长,呈长椭圆形,头大,喙扁宽,呈橘黄色,眼睑淡黄色,喙后基部正上方有一半球形橘黄色肉瘤,茸毛白色。
一村火腿:
采用当地土猪制作,经过腌、熏、焙三个环节精制而成,不含任何化学成分,以色、香、味、形俱佳著称。
千年金桔果糕:
以山中自然生长的金桔为原料,精心制成,清新甜蜜,不含任何添加物。
海潭翡翠绿茶:
虽然不直接食用,但作为当地的特产茶叶,具有独特的风味和营养价值。
虎尾轮番鸭汤:
虎尾轮有益肾滋肝、消积健脾、滋阴益气的功效,与番鸭一起炖汤,清香美味。
军营岩葱炒蛋:
岩葱性喜阴凉、湿润,叶片细嫩,风味独特,营养丰富,适合做汤。
酥香小溪鱼:
莲花镇群山环抱,山泉清澈,溪鱼鲜美,是当地不可错过的美食。
莲花饺子:
手工制作,外皮薄而韧,内馅为当地新鲜的时令蔬菜和猪肉,搭配特制蘸水,味道鲜美。
莲花老酒:
以优质糯米为原料,采用传统工艺精心制后,在常温下贮藏2—3年而成,口感柔和、营养丰富。