烘焙西点盘子怎么做
制作烘焙西点的盘子可以通过以下几种方法：
使用硬纸盒盖和锡纸
裁一张比纸盖大一点的锡纸，包住纸盖，内衬用硅油纸包好并贴服。这样就可以制作出一个简易的烤盘。
利用蛋糕盘进行创意手工
用肉色颜料涂满蛋糕纸盘，待干后在中间画上白色圆和其他图案，如红晕、红鼻子等。圆形盘子可用于制作脸谱等挂饰，方形盘子可画小插画或九宫格插画。
使用饭盒和弹珠制作简易裱花盘
将两个饭盒摞在一起，中间放一把弹珠，用尺子量出中心并画圆，用双面胶固定后翻转放入带弹珠的饭盒中，即可完成简易裱花盘。
制作糕点加工用烘烤盘
这种烘烤盘包括上活动板和下支撑板，上活动板顶端有若干个成型孔，下支撑板顶端焊接有若干个插柱，插柱与成型孔配合形成成型腔。上活动板顶部的两端有限位板，一侧底端有活动块和挡块，另一侧底端有支撑块，便于糕点脱模和取出。
使用黄油、植物油或人造黄油进行润滑和除尘
在蛋糕盘内部涂抹油脂，使用厨房纸巾或手指将油液均匀涂抹在底部和两侧。也可以使用硅胶刷进行涂抹。在涂抹前，可以使用喷粉去除蛋糕盘表面的灰尘。