西点的中文叫法

西点的中文叫法是 西式面点或 西式糕点。它是指源于西方国家的点心与糕饼，常用原料包括面粉、牛奶、牛油、砂糖、奶油、朱古力、生果、果仁等，辅助以各种食品添加剂，并以焗炉高温烘制为主，或以特定的工艺制成。西式甜点以法国甜点最负盛名，意大利的提拉米苏和意式冰淇淋亦有强大知名度，其余西式甜点中，美国的杯子蛋糕、日本的洋菓子都极具各个国家的特色。