什么菜混着蒸好吃
蒜蓉肉末蒸腐竹
材料：猪肉末50克，腐竹300克（泡发后），粉丝一把，大蒜一朵，料酒一勺，生抽2勺，盐2克，食用油10克。
做法：腐竹提前用冷水泡发，泡好后清洗备用。粉丝用热水烫软，备用。猪肉切成肉末备用。大蒜去皮切成蒜碎，腐竹切成段备用。炒锅倒油，下入大蒜碎炒香，加入肉末翻炒，淋入料酒、生抽和盐，拌炒均匀后关火。在深盘中，下层放上泡好的粉丝，上面放上腐竹段，最上面浇上炒好的肉末，再淋一勺生抽，上笼蒸熟，水开后计时，蒸10分钟。最后放一些切碎的韭菜或小葱，直接上桌即可。
菠菜蒸团子
材料：菠菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，虾皮，盐，胡椒粉，蚝油，玉米粉等。
做法：胡萝卜洗净切丝，香菇浸泡后切片焯水切碎，鸡蛋打散后滑散备用。菠菜焯水后切碎，加入炒熟的鸡蛋块、胡萝卜丁、香菇丁、虾皮、盐、蚝油、胡椒粉和玉米面粉，搅拌均匀后捏成团子，再滚上玉米面粉。将团子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟。最后可以蘸自己喜欢的料汁食用。
圆白菜肉包
材料：圆白菜7片，肉馅适量，青蒜7根，豆腐少许，杏鲍菇半棵，胡萝卜半棵，枸杞数颗。
做法：圆白菜叶子清洗干净，焯水后凉水冲凉。肉馅中加入调料拌匀，再放入豆腐、杏鲍菇碎和胡萝卜碎。菜叶切掉粗梗，放适量馅料，用青蒜叶系紧，摆盘后蒸10-15分钟。最后撒上泡软的枸杞。
肉末豆腐蒸蛋
材料：猪肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱，姜，小米椒。
做法：肉末加调料拌匀，玉子豆腐切片摆成一圈，中间留空，打入鸡蛋。将肉末豆腐放入蒸碗，撒上葱花，蒸10-15分钟。最后淋上热油激发出香味。