西点烘焙面试是什么模式

西点烘焙面试通常采用 结构化面试模式。在面试过程中，面试官会围绕以下几个方面进行提问：

个人基本情况

姓名、年龄、教育背景等。

专业技能和知识储备

对中西面点制作的理解，包括对面点原料的认识、制作工艺的掌握以及面点创新的看法。

实践能力和解决问题的能力

在面点制作中遇到过的困难及解决方法。

这种面试模式有助于全面了解应聘者的专业技能、实践经验以及应对问题的能力，从而选拔出最适合岗位需求的候选人。