西安人平时都吃什么

西安人平时的饮食主要以面食为主，以下是一些具体的食物选择：

早餐

胡辣汤：西安人早餐的首选，有本地肉丸胡辣汤和河南肉丁胡辣汤等不同口味。

豆浆油条：传统的早餐组合，豆浆和油条搭配在一起。

米线：一种以米为原料制成的面食，通常搭配各种调料和肉类。

面包牛奶：西式早餐，适合时间紧张的情况。

午餐

面条：包括油泼面、刀削面、西红柿臊子干拌面、蘸水面等。

泡馍：如羊肉泡馍、葫芦头泡馍等，是西安非常有名的小吃。

凉皮：包括面粉揉成团蒸制的凉皮和用大米淀粉蒸制的秦镇米皮。

肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的小吃之一，由白吉馍和腊汁肉组成。

晚餐

面：晚餐也多以面条为主，搭配不同的臊子和调料。