什么品种干姜好吃
罗平小黄姜
罗平小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味独特。其干姜块（片）具有块状饱满、干爽多粉，易运输保存等优点，是重要原料。
鲁姜一号
鲁姜一号是早熟品种，容易丰产，商品性高，姜块肥大丰满，辛辣味适中，适应性强，亩产量高达1000斤以上，市场收购需求高。
山农大姜1号
山东的生姜品种，品质上乘，姜块大，姜芽肥壮，商品性好，辛辣味适中，抗寒性强，亩产量高达1200斤左右，适合在肥沃、疏松、排水性好的地块生长。
莱芜生姜
莱芜生姜喜欢在温带地区种植，年平均气温15℃，生长速度快，产量高，品质好，个大皮薄，外观艳丽，辣浓味美，有较高的食用价值。
铜陵白姜
铜陵白姜是安徽铜陵地区的主产地方品种，姜块大皮薄，肉质脆嫩，香味浓郁，辛辣味浓，具有健胃、止血、顺气去寒、化痰解毒的作用。
四川竹根姜
四川竹根姜形状细长，亩产可达2500kg左右，品质优秀。