百穗西点用什么奶油

百穗西点在制作时，推荐使用的奶油类型取决于具体需求。如果不进行裱花，建议使用 动物性淡奶油，因为其口感更好，且较为健康。常用的动物性淡奶油品牌包括雀巢、安佳、铁塔和总统牌等，这些品牌在超市都可以购买到。

如果需要裱花，则可以选择植物性奶油，因为这种奶油硬度高、可塑性强。然而，需要注意的是，植物性奶油中含有反式脂肪酸，对健康不利，因此应尽量选择低脂或不含反式脂肪酸的植物奶油。

综合来看，如果追求最佳口感和健康，动物性淡奶油是首选。如果考虑成本及塑形性，植物性奶油也是一个选择，但需注意其潜在的健康风险。