学西点前要买书看吗

学西点前是否要买书看，这主要取决于你的学习目标和个人需求。以下是一些建议：

如果你是一个初学者，并且想要系统地学习西点的理论知识和实践操作，那么购买一些入门书籍是非常有帮助的。例如，《专业烘焙》第三版、《西点基础知识》、《西点工艺美学》等书籍可以提供系统的知识和指导。

如果你已经有一定的基础，或者想要进一步提升自己的技能水平，那么除了书籍外，参加专业的培训课程或烘焙店实习会是更好的选择。这些途径可以让你在实际操作中学习，并且有机会获得专业的指导和反馈。

如果你只是对烘焙感兴趣，想要在家尝试做一些简单的甜品，那么购买一些烘焙入门书籍或者网上的教程视频就足够了。这些资源通常包含详细的步骤和配方，可以帮助你快速上手。

此外，阅读一些国外翻译过来的书籍也会有帮助，因为它们通常会包含更全面的食材特性和理论知识，这些在国内的书籍中可能较少涉及。

综上所述，学西点前是否要买书看，主要取决于你的学习目标和兴趣。如果你希望系统地学习并深入了解西点的知识，那么购买一些相关的书籍是很有必要的。如果你更注重实践操作，那么参加专业的培训课程或实习可能更为合适。