南昌市烹饪餐饮协会简介

南昌市烹饪餐饮协会（曾用名：南昌市烹饪行业协会）成立于1985年5月，由南昌市民政局核准登记为社团法人，2004年12月更名为南昌市餐饮（烹饪）行业协会。协会的主要职能包括：

行业管理：

对南昌市餐饮烹饪行业进行调查研究，代表广大会员向政府及有关部门提供信息和建议，反映行业心声，积极维护行业利益，强化行业自律和企业自律意识。

经济交流：

组织餐饮企业参加各种经营促销活动，推动行业健康发展。

技术培训：

培训认证了一批行业监察员，为规范和维护正常的市场秩序，推动行业健康发展起到了催化作用。

考核鉴定：

开展烹饪技术人员的培训和考核鉴定工作。

评审认定：

参与评审认定工作，推动赣菜走向全国。

此外，协会还注重普及赣菜知识，开展学术讨论，弘扬赣菜文化，培养烹饪技术人才，并组织参加全国性和国际性的烹饪文化技术交流。

南昌市餐饮（烹饪）行业协会的地址为南昌市丁公路72号二楼东面，拥有行政许可1个，注册资金3万人民币。

建议：

行业协会应继续加强行业内的交流与合作，提升行业整体水平。

通过培训和认证工作，提高从业人员的专业技能和服务质量。

积极参与国内外烹饪文化交流，推广赣菜品牌，增强行业影响力。