萝卜点炆好吃

萝卜点炆是一种非常美味的传统菜肴，其特色在于软糯香甜的口感和独特的风味。以下是几种不同的萝卜点炆做法，供您参考：

红烧萝卜

食材：白萝卜、食用油、白糖、葱姜蒜、红辣椒、酱油、老抽、清水、盐、十三香。

做法：

1. 白萝卜洗净去皮，切成大块。

2. 起锅加少量油，炒糖色至焦糖色，放入萝卜块翻炒均匀。

3. 加入葱姜蒜和红辣椒炒匀，加酱油、老抽调味，炒匀后加水煮至与萝卜持平，加适量盐和十三香，中火煮15-20分钟，汤汁收干即可出锅。

蒸萝卜糕

食材：白萝卜、春卷皮、生粉、大米粉、澄粉、油、盐、鸡精、胡椒粉、水、面浆。

做法：

1. 萝卜去皮擦成丝，加入水及生粉、澄粉、大米粉、盐、鸡精、胡椒粉调成厚糊状。

2. 盘中抹油，倒入萝卜糊抹平，入蒸锅大火蒸15分钟。

3. 取出萝卜糕，切成块，包入春卷皮中，挂上面浆，入油锅炸至金黄。