蛋糕西点冷餐

冷做芝士蛋糕：将芝士切片后搅拌打软，逐次加入巧克力粉、咖啡酒和慕司，然后倒入模具冷冻4到5小时，取出后装饰。

热做芝士蛋糕：在烤模下铺锡纸，倒入芝士糊后烤半小时，冷却后继续冷藏4到5小时，最后取出装饰。

可以选择各种口味的无馅面包，将片状奶酪对角切开铺在面包上，再放上黑椒牛肉火腿片，烤2分钟后取出，搭配生菜丝和番茄片，用纸巾包裹方便食用。

制作水果派时，可以使用西红柿、黄瓜、洋葱、蒜瓣、青椒等蔬菜制作蔬菜泥，加入吉利丁片和淡奶油制成Bavarois凉糕，冷藏后倒扣在盘子上，再搭配一份Gazpacho凉菜和西班牙塞拉诺火腿及煮鸡蛋。

配料包括鸡蛋、糖、玉米油和低筋面粉，制作方法简单，适合作为冷餐蛋糕。

将面团发酵后包入肉松，烘烤至金黄酥脆，适合作为冷餐中的面包类食品。

以厚酸奶、玉米油、糖和低粉为主要配料，适合作为冷餐中的甜品。

低卡减值的苹果千层派，适合减脂期间食用，制作方法简单，口感美妙。

以芒果为主要配料的慕斯蛋糕，适合春季食用，散发着浓浓的果香。

外皮淋面，底部撒上椰蓉的椰子慕斯，适合开启春季美食。

这些建议结合了不同的制作方法和食材，既有传统的冷餐甜点，也有创新的组合，可以根据个人口味和需求进行选择或调整。希望这些建议能为你的西点蛋糕冷餐美食提供一些灵感。