生晒墨鱼做法

生晒墨鱼的做法如下：

生炒墨鱼

墨鱼洗净，切花刀备用。

洋葱、辣椒与青葱切好备用。

调味料加1碗水先行调好为酱汁备用。

热锅，加少许油后爆香葱白与辣椒。

再加入洋葱，略为拌炒后，加入墨鱼大火快炒。

加入酱汁拌炒，煮沸略为浓稠即可，加入葱绿准备起锅。

起锅。

健康功效墨鱼

食材用料：墨鱼、面包粉、姜末、basil、太白粉、调味米酒、酱油、塔塔酱、七味粉、五香椒盐、米酒、黑胡椒、椒盐。

将生墨鱼清除内脏，切小段。

墨鱼切小段后，先用米酒+黑胡椒+酱油+调味米酒+姜末腌约30分钟（但其实我应该有放超过一小时）。

墨鱼干炖尾椎骨

墨鱼干洗净，提前泡水20分钟，剪成块状备用。

猪尾骨焯水。