做西点最好的大师

法国甜品师MR Oliver Bajard：

出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特。他是世界甜点界影响力前三的大师，在法国是家喻户晓的著名甜品师。

俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜：

俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品，荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱。

英国甜点师玛丽贝瑞：

英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。

皮埃尔·艾尔梅 （Pierre Hermé）：法国著名的糕点师，被誉为“糕点界的毕加索”。他的作品以创新和独特的风味而闻名，如马卡龙、可颂面包等。艾尔梅善于将传统糕点与现代元素相结合，创造出令人惊叹的口味和外观。

菲利普·孔蒂奇尼：

“胖叔”是法国元老级的甜品大师，也是一位真正的味觉魔法师，在甜品和料理方面均颇有造诣。其调味功夫深厚，无论甜点或咸食都同样精工巧作。

让-保尔·埃万：

这位世界首屈的法国巧克力大师是将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂的头号人物，对于创新始终有着极炽热的野心且充满想象力。1986年便荣获MOF法国最佳工艺师称号。

克里斯托夫·米夏拉克：

法国专业甜品界数一数二的精英，2005年便在甜品世界杯比赛中获得冠军，并于2013年开设Michalak Masterclass制作他最具代表性的解构式创新甜点。

多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）：法国出生的美国烘焙师，他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，因此在烘焙界引起了轰动。他的创新和独特的糕点设计使他成为了备受瞩目的烘焙大师。

皮埃尔·马科利尼（Pierre Marcolini）：比利时巧克力大师，他以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。他致力于寻找全球最好的可可豆，并将其制作成精致的巧克力制品。

克莱尔·达蒙（Claire Damon）：法国烘焙师，她是巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人。她的糕点作品以精致的外观和独特的口味而闻名，被誉为法国最杰出的烘焙师之一。