呼和浩特餐饮业走向

呼和浩特市的餐饮业正朝着 高质量发展的方向迈进。具体措施包括：

创建世界美食之都：

呼和浩特市已经具备创建世界美食之都的条件，并且已经成功打造成为全国首个蒙餐地标美食城市。未来，呼和浩特市有望成为世界美食之都。

制定高质量发展指导意见：

围绕世界美食之都建设，呼和浩特市将制定出台《餐饮业高质量发展的指导意见》，以推动餐饮业的标准化、智慧化、规范化和产业化发展。

发挥美食文化节庆活动的牵引作用：

通过美食文化节庆活动促进消费，带动农牧业及其他产业的发展，从而推动呼和浩特市的经济社会发展。

培养特色餐饮企业：

积极培养有特色的餐饮企业，特别是以烧麦、火锅及羊杂为代表的蒙餐龙头骨干企业，发挥其牵引作用，实现一二三产业的融合发展。

连锁经营发展：

连锁经营已成为呼和浩特市餐饮业的主要经营模式，涵盖了跨国餐饮企业、国内知名大型连锁企业以及社会餐饮集团。

大众化消费成为市场主体：

随着高档餐厅经营业绩的下滑，中低档餐饮企业以大众化消费为主体的发展格局已基本确立，满足了广大市民的消费需求。

提升员工素质：

餐饮企业提高了员工进入的门槛，与高校合作提升员工素质，以适应现代餐饮业的发展需求。

政府支持：

政府大力发展旅游业，以旅游业的发展带动餐饮业的前行，促进了呼和浩特市餐饮业的整体发展。

综上所述，呼和浩特市的餐饮业在政策引导和市场需求的共同推动下，正逐步实现高质量发展，未来有望在国内外餐饮市场中占据更重要的地位。