幼儿园食品和药品安全
幼儿园食品和药品安全
幼儿园的食品和药品安全是确保幼儿健康成长的重要环节。以下是一些关于幼儿园食品和药品安全的要点：
食品安全
卫生管理
定期清洁和消毒食堂，保持环境整洁。
炊事人员需具备健康证明和烹饪技能。
食品采购与储存
选择正规合格的食品供应商，确保食品质量和安全。
食品分类存放，生食与熟食分开，避免交叉污染。
注意食品的生产日期和保质期限，避免购买过期食品。
食品加工与制作
确保加工工具和设备的卫生，遵循食品安全规定。
食堂应配备符合卫生要求的炊具和餐具。
餐饮环境
管理好班级保温桶，防止水污染及烫伤事件。
监督幼儿及家长不带任何存在安全隐患的物品入园。