福建好吃的西点
福建好吃的西点包括以下几种:
贡糖:
这是一种传统的糖果,外层是香酥的花生粉,里面裹着美味的糖浆,口感酥脆甜香,不粘牙。可以自家制作,将炒熟的花生碾碎和糖浆混合后切成小块。
麻酪:
由芝麻和白糖制成,口感软糯且有嚼劲,甜而不腻,具有浓郁的芝麻香气。家庭版制作简单,只需将白糖、麦芽糖和芝麻熬好后压平切块即可。
姜糖:
用生姜汁和糖浆熬制,味道辛香微辣,带有生姜的温暖,特别适合冬季食用,可以暖身。
杏仁酥:
外皮酥脆,内里裹着满满的杏仁碎,香脆可口,具有独特的中式糕点风味。
沙琪玛:
虽然各地都有沙琪玛,但福建的沙琪玛也非常常见,是一种受欢迎的甜点。
永和糕饼:
以其酥脆的口感和丰富的馅料著称。
金门饼:
外皮酥脆,内含咸甜馅料,独具特色。
三明烧饼:
外皮酥脆,内馅香浓,是福建的传统小吃。
闽清糕点:
以糯米为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
莆田饼:
饼皮香酥,内馅丰富多样。