西点的大学专业

西点的大学专业主要包括以下几种：

中西糕点专业：

这是保定虎振学校开设的重点专业，依托多年的办学经验和专业资质，是烘焙爱好者和未来行业人才的理想选择。

烘焙技术专业：

此专业由上海师范大学附属中等职业学校、上海立达职业技术学院、上海海事职业技术学院等学校提供，旨在培养学生成为烘焙师和蛋糕师。

食品科学与工程专业：

东北大学秦皇岛分校设有此专业，其中包括烘焙技术的学习。

中西面点专业：

四川旅游学院等学校提供此专业，学习内容包括中西面点制作。

时尚西点专业：

这个专业注重培养学生的技术、管理和职业素养，使学生熟练掌握各类西点高端制品的操作工艺，具有扎实的基础知识与设计审美。

经典西点专业：

主要学习市场流行的裱花蛋糕、经典及潮流款面包、门店热卖甜点及饮品等课程。

烘焙管理专业：

一些学校提供此专业，培养具备独立创业和制品创新研发能力的人才。

创新甜点设计专业：

这也是某些学校提供的特色专业，旨在培养学生的创新能力和设计思维。

食品加工技术专业（西餐西点方向）：

此专业旨在培养学生掌握西式西点制作、面包烘焙、蛋糕制作、饮品调制等专业技术技能。

西餐工艺专业：

学习内容包括西餐烹饪相关技能。