餐饮店卫生需要哪些表格

餐饮店的卫生检查通常需要以下几种表格：

该表格用于规划每周和每月的卫生清洁工作，包括清洁的频率、区域和具体任务。

用于记录每日的卫生检查情况，涵盖环境卫生、食品安全、厨房卫生等多个方面，确保餐厅的卫生状况始终符合标准。

该表格用于检查前厅的卫生情况，包括桌面、餐具、桌椅、门窗、地面等具体项目的清洁和卫生状况。

用于记录全面的餐厅卫生检查结果，包括地面、环境、设施、餐具等多个方面的卫生状况，并用于评分和整改。

该表格用于检查食品的安全管理，包括食品储存、加工、烹饪、保温、服务等多个环节，确保食品安全。

这些表格可以帮助餐饮店系统地进行卫生管理工作，确保餐厅的卫生状况符合相关法规和标准，从而保障消费者的健康和安全。建议根据餐饮店的具体需求和实际情况，选择合适的表格进行使用，并定期对卫生管理工作进行总结和改进。