印度人的经典美味餐饮
印度的经典美味餐饮包括以下几种:
印度飞饼:
这是一种非常有名的小吃,也被称为“如体”(音译)。它由两层制作,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味。飞饼可以搭配各种食物一起食用,非常受欢迎。
塔利:
塔利是一种类似四菜一汤套餐的食物,通常包括一份米饭、一份咖喱、两个菜和一个汤,以及脆饼和调料酱。它在印度、尼泊尔和缅甸都非常流行。
咖喱:
印度的咖喱非常有名,由多种香料如姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然等制作而成。咖喱可以搭配各种食材,如鸡肉、羊肉、牛肉和海鲜,有辣和不辣多种口味。
印度玛萨拉奶茶:
这是一种非常受欢迎的饮品,以独特的香料和浓郁的味道著称。玛萨拉奶茶在印度非常流行,很多印度餐厅都有提供。
手抓饭:
手抓饭是印度人非常喜爱的传统美食,由米饭、肉类和香料制作而成。吃饭时,印度人通常用手将饭菜反复搅拌和匀撮起送入口中。
拉西:
即印度酸奶,是印度人日常生活中必不可少的美食。拉西通常用陶罐盛放,食客用完后会砸碎陶罐,既方便又卫生。
坦都里烤鸡:
这是一种在泥炉中烤制的鸡肉,以其外焦里嫩、香脆诱人的特点而著名。
多萨:
多萨是一种薄饼,通常由面粉、蔬菜和香料制成,可以搭配各种咖喱和肉类食用。
印度饺子:
这是一种街边油炸小吃,内馅丰富,通常包括牛肉、羊肉、鸡肉等,搭配印度香料制成,炸至金黄色后蘸上薄荷酱食用。
沙摩沙:
这是一种三角形的小点心,馅料丰富,包括马铃薯和各种豆子、辣椒、咖喱等,外皮酥脆。