西点和烘焙推荐夏天
夏天是享受冷饮和甜点的最佳季节,以下是一些适合夏天的西点和烘焙推荐:
木糠杯蛋糕
原料:全蛋、糖、低粉、可可粉、色拉油、新鲜水果、淡奶油。
制作方法:
1. 烤一盘蛋糕,使用德普烤箱焙烤模式175度烤制18分钟。
2. 冷却后切块,放入烤箱风烤档200度烤8分钟。
3. 打发淡奶油,将水果切粒,将烤好的蛋糕块擀碎,分层装入杯中,按个人喜好装饰表面。
西瓜饼干
原料:黄油、糖粉、蛋白液、草莓面团(低粉、草莓粉、红曲粉)、抹茶面团(低粉、抹茶粉)、原味面团(低粉、奶粉)。
制作方法:
1. 黄油室内软化后压至顺滑。
2. 分别制作草莓、抹茶和原味面团,压扁后组合成饼干形状。
3. 使用烤箱180度烤15-20分钟,冷却后即可食用。