全国餐饮排行

当前中国餐饮业的排名情况如下：

1. 海底捞以982.4的品牌指数蝉联榜单第一名。

2. 蜜雪冰城和喜茶位列榜单第二三位。

3. 中餐地方菜以23家上榜品牌领先，火锅/烧烤/麻辣烫（18家）、咖啡/茶饮/酒馆（16家）和中式快餐（13家）也有不错的表现。

4. 上海以23家上榜品牌成为餐饮品牌最多的城市，北京和重庆分别以15家和7家紧随其后。

5. 沙县小吃以约88000家门店数量位居餐饮品牌门店数量排名的第一名。

6. 中国餐饮连锁品牌100强中，中式正餐品牌有29个，小吃快餐品牌有26个，火锅品牌有18个，饮品品牌有12个，特色品类品牌有10个，烧烤品牌有3个，西餐品牌有2个。

7. 奢华餐饮的风向标，国内最贵餐厅排名中，北京、上海、广州、杭州等地的餐厅位列前茅。

8. 中国餐饮百强排行榜中，正餐企业占比27.8%，火锅企业占比24.3%，团餐企业占比18.9%，快餐小吃类企业占比16.6%，日料、西餐和烧烤企业占比11.8%，其他业态企业占比0.6%。

9. 浙江省的餐饮企业数量最多，占比总榜单9.4%，其次是北京市餐饮企业占比8.1%，上海市餐饮企业占比7.8%，广东省餐饮企业占比7.2%，江苏省餐饮企业占比6.7%，天津市餐饮企业占比5.8%。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名可能会随着时间和市场变化有所调整。如果您需要最新的详细排名信息，请告诉我，我会尽力为您提供帮助