中式餐饮产业概况怎么写

中式餐饮产业是中国最大的消费市场之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。以下是对中式餐饮产业概况的简述：

中式快餐自上世纪八十年代随着西式快餐进入中国市场而起步，经历了二十多年的发展整合，逐渐走向成熟。

中式餐饮行业在近年来保持稳定的高速增长，总收入由2013年的2.64万亿元增长至2017年的3.96万亿元，复合年增长率高达10.7%。

2023年，中国餐饮市场的市场规模达到人民币52,890亿元，其中中餐市场占77.1%。

预计到2028年，中国餐饮市场的市场规模将达到人民币82,627亿元，2023年至2028年的复合年增长率约为9.3%。

中式餐饮市场可分为大众便民中式餐饮市场及中高档中餐市场。大众便民中式餐饮市场客单价在人民币100元以下，占据2023年中餐市场总规模的88.7%。

中式餐饮产业链包括上游的农产品和农副产品生产加工业，中游的中式快餐门店运营，以及下游的直接消费者。

上游产业的发展和农产品价格波动对餐饮业的发展水平和盈利状况有直接影响。

新一代年轻消费者的消费观念逐渐转变，对中式餐饮的要求趋于高端化、个性化和品质化。

餐饮企业在市场竞争中，除了价格和口味，更多地在品质和服务上进行升级。

中式餐饮市场竞争激烈，行业整合、品牌化、连锁化成为重要的发展策略。

连锁餐厅渗透率逐年提升，但仍有较大增长空间。

餐饮行业作为消费的重要组成部分，受到国家城镇化率提高、人均可支配收入的增加与消费升级的带动。

中式餐饮行业未来将继续保持增长势头，市场规模有望进一步扩大。

餐饮企业需要不断创新，开发符合年轻消费者健康饮食需求的新产品，以满足市场的需求。

综上所述，中式餐饮产业在中国经济快速发展的背景下，不断呈现出新的发展趋势和市场格局，具有广阔的发展前景。