豇豆冻了怎么做好吃
蒜泥拌豆角
解冻冻豆角,自然解冻最佳,也可用凉水冲洗。
捣蒜泥时多放盐以入味。
豆角焯水,凉水放入开锅3分钟,或1分钟煮熟的豆角。
捞出豆角过凉水,切段,加入蒜泥和香油,可加辣椒油和豆干条。
凉拌冻豇豆
冻豇豆放凉水里解冻。
豇豆切段装盘。
用芝麻酱、陈醋、生抽、盐调汁,搅拌均匀。
把调好的料汁淋在豇豆上即可。
炒豇豆
冻豆角解冻后,攥去水分,正常炒制。
烧热锅,放油,油热后放入葱花、十三香爆锅,再放入肉片炒熟,最后放入豆角炒熟,可加适量水炖一会。
速冻豆角炖排骨
速冻豆角解冻洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下。