开餐饮店卖烟技巧图解

开设餐饮店卖烟的技巧可以从以下几个方面进行:

卷烟陈列

整齐摆放:将卷烟整齐地摆放在店内显眼的位置,以便顾客一进店就能看到,从而吸引他们的注意力。

美观大方:根据店内的风格进行卷烟的顺序摆放,做到既美观又大方,同时要醒目,以便顾客容易找到。

重点展示:将畅销烟和新品种放在显眼的位置,同时把不太畅销的烟放在不那么显眼的地方,以便增加顺销烟的曝光率。

卷烟规格齐全

满足不同需求:店里摆放的卷烟品种要齐全,从高端到低端一应俱全,以满足不同顾客的需求。

新品培育:主动做好新品的培育和推广,吸引新顾客并转化为常客。

库存管理

合理库存:根据销售情况合理安排库存量,确保顾客需要时能有货,避免因缺货而流失顾客。

及时补货:定期检查库存,及时补充缺货的卷烟,确保顾客能够随时购买到所需的卷烟。

服务与推荐

热情服务:提供热情周到的服务,让顾客感受到重视和关怀。

个性化推荐:根据顾客的需求和偏好,推荐合适的卷烟品牌,提供个性化的服务。