西点店卖不完的

西点店卖不完的蛋糕和面包通常有以下几种处理方式：

对于一些保鲜期相对较长的蛋糕，如慕斯蛋糕和黄油蛋糕，如果未超过保鲜期，西点店可能会选择打折销售，以减少浪费并吸引顾客。

面包店在当天烘焙的面包如果未卖完，且未过保质期，也会通过打折或买1送1的方式售出。

对于保鲜期较短的蛋糕，如鲜奶油蛋糕，如果超过一定时间仍未售出，通常会被扔掉或打碎用作其他用途，如鱼饲料。

剩余面包如果无法打折销售，有些店铺会选择丢弃，而有些则会进行捏碎处理后扔进垃圾桶，以防止被人偷偷拿走再出售。

有些店铺会将卖不出去或过期的面包售卖给养猪场作为饲料。

为减少浪费，有些店铺会尝试将剩余食材用于创新产品，如推出新的蛋糕款式或限定版蛋糕，以延长销售周期。

有店铺会将卖不完的面包送给快递小哥、外卖员、辅警和清洁工等，既温暖了别人，也减少了食物浪费。

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