横州好吃小吃

横州市拥有丰富多样的美食和小吃，以下是一些值得推荐的特色美食：

横州鱼生：

横州鱼生以其薄如蝉翼的鲜爽口感而闻名，是横州市民喜爱的传统美食之一。制作过程中，鱼肉经过精细处理，搭配不同的佐料，呈现出多样的美妙风味。

横州大粽：

横州大粽是横州的传统美食，以糯米、绿豆、五花肉为主要原料，有时还会加入板栗、莲子、叉烧等食材。煮熟后的大粽，糯米软糯，馅料丰富多样，口感香糯可口。

老友粉：

老友粉是南宁的特色美食，在横州市也能品尝到正宗的老友粉。一碗加足了酸笋、豆豉、蒜蓉炒制的老友粉，融合了酸、辣、咸、香，是横州市民最熟悉的“老友味”。

螺蛳粉：

虽然螺蛳粉在广西各地都有，但横州市的螺蛳粉也有其独特之处。酸笋、豆豉、蒜蓉等配料的加入，使得螺蛳粉口感更加丰富，酸辣咸香四味俱全。

酱腌头菜：

横州市的酱腌头菜酸辣可口，是市民餐桌上的常客，开胃又下饭。

牛肉粉：

一碗烫过的河粉或细米粉，加上切成薄片的牛肉，淋上浓郁的汤汁，是早餐的绝佳选择。

水煮杨桃、酸辣李子：

独特的烹饪方式保留了杨桃和李子的原汁原味，酸辣可口，令人难以忘怀。

酸蔬豆角、味特莎：

独特的风味和口感，让人一吃难忘。

茉莉花茶、茉莉花酒、茉莉花糕、茉莉花饮品、茉莉花月饼以及茉莉花脆皮鸡、茉莉炒牛肉：

这些茉莉花相关的美食各具特色，让茉莉芬芳绽放于唇齿间。

横县木瓜丁：

横县木瓜丁是著名的酱菜小吃，生木瓜可以切片或切块做成木瓜酸嘢，爽脆可口，适合搭配各种食物。