过节菜谱美食简单好吃

过节时，准备一些简单美味的菜肴，既能满足味蕾，又能增添节日气氛。以下是一些推荐的菜谱：

红烧肉

简介：经典家常菜，肥而不腻，深受大家喜爱。

做法

1. 五花肉切块，焯水去血沫。

2. 炒糖色，加入五花肉翻炒。

3. 加入酱油、料酒、八角、桂皮等调料，小火慢炖至软烂。

4. 大火收汁，撒葱花即可。

清蒸鲈鱼

简介：肉质鲜嫩，营养丰富，适合老人小孩。

做法

1. 鲈鱼洗净，划几刀，放葱姜上蒸8-10分钟。

2. 蒸好后倒掉水，撒葱姜丝，淋酱油和热油。

可乐鸡翅

简介：甜咸适中，孩子们最爱。

做法