餐饮服务许可项目

餐饮服务许可范围包括以下几类：

中式餐饮：

包括各类中式菜肴、主食等。

西式餐饮：

包括各类西式菜肴、主食等。

凉菜制作：

包括各类凉菜、沙拉等。

烧烤熟肉：

包括各类烧烤类食品。

酒水、饮料：

包括各类酒精饮料和非酒精饮料。

预包装食品销售：

包括各类预包装食品，如水饺、馄饨、零食、饮料等。

热加工食品销售：

包括火锅、炒菜、快餐、烤鱼、烤肉等熟食制售。

冷食与凉菜销售：

如果餐厅提供凉菜或沙拉，必须选择冷食类食品制售。

生鲜与刺身食品销售：

提供日料、韩餐或海鲜等生鲜食品的餐厅。

自制饮品制作与销售：

奶茶店或其他提供自制饮品的餐饮店。

糕点与甜品销售：

提供中式糕点、蛋糕或其他甜品的餐厅。

散装与即食食品销售：

提供散装食品或客人可以即买即食的食品的餐厅。

集体用餐配送单位：

指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。

以上是餐饮服务许可的主要范围，具体许可范围可能会根据地方政策和法规有所不同。建议在申请餐饮服务许可证时，详细咨询当地食品安全监督管理部门，以确保符合所有相关法规要求。