餐饮人对黄太吉的态度

餐饮人对黄太吉的态度 复杂且多元，以下是一些主要的观点：

厌恶与批评

有不少人公开表达了对黄太吉的厌恶和批评。例如，有评论指出黄太吉煎饼的口感不如路边摊，价格却高得多，且小食如猪蹄、茄盒等也存在问题，如调料过多或油太重。

美食大V对黄太吉的评价也较为负面，例如“这个茄盒炸出了茄盒的味道”。

支持与理解

尽管存在批评，但也有观点认为黄太吉的失败是创业过程中的正常现象，需要包容和理解。有评论提到，创业不易，黄太吉也在不断尝试转型和改变。

此外，也有人为黄太吉辩护，认为其失败并非因为产品本身，而是受到外部环境和内部因素的影响。

客观分析

有评论指出，许多人对黄太吉的评价还停留在其早期的1.0版本，这并不客观。黄太吉在四年间经历了多次转变，从一家煎饼小店到尝试打造世界餐饮品牌，再到品牌外卖平台，最终关店重新转型。

反思与建议

尽管黄太吉面临诸多批评，但也有观点认为其团队应该听取合理的建议，沉下心深思产品问题。毕竟，产品永远是王道。

综合来看，餐饮人对黄太吉的态度既有批评和质疑，也有理解和支持，甚至有人认为黄太吉的失败值得反思和学习。这种复杂的态度反映了公众对餐饮行业竞争激烈、创新压力大的现状的关注。