中国式餐饮创业风险
中国式餐饮创业存在以下风险：
政策风险
投资者需要具备一定的法律与政策意识，否则可能因忽视相关政策而遭受损失。
市场风险
餐饮业特别是中小餐馆受消费群体和季节影响较大，抵抗风险的策略应多从这方面考虑。
执行风险
新开餐馆在筹备阶段计划不能得到有效执行，会导致成本增加，影响投资收益。
拆迁风险
签订合同时未了解房屋性质和地域规划政策，可能会遇到拆迁导致停业，且房东可能不赔偿损失。
资质风险
未明确店铺是否具备做餐饮的条件，如未设置烟道和煤气入口，将无法通过审核，影响经营许可证的办理。
产权风险
租用的房子或店铺可能存在产权纠纷，导致创业者被套牢。
市场竞争风险
餐饮行业竞争激烈，无论是大型连锁品牌还是小型个体经营，都在争夺市场份额。
成本控制与盈利难题
原材料成本、人力成本、租金等开销不可避免，如何在知名度高菜品品质的同时有效控制成本，实现盈利，是创业者需要面对的难题。