电锅怎么变鸳鸯火锅

要在电饭锅中制作鸳鸯火锅，可以参照以下步骤：

准备食材和底料

准备速冻羊肉片、各种新鲜蔬菜（如叶菜、茎菜、果菜、根菜、肉类、食用菌等）。

准备两种不同口味的火锅底料，例如辣味和麻辣味。

准备蘸料，如川奇、腐乳、麻酱等，可自行配制。

设置电饭锅

在电饭锅中加放一个碗，最好是不锈钢的。

在碗中放入另一种汤料，例如清汤底料，并加入适量的盐和其他调料。

煮制

将鸳鸯锅放在电磁炉上，开最大火。

倒入事先预热好的开水。

一侧放入火锅底料（辣），另一侧放入火锅底料（清汤）。

清汤侧可以放入羊肉、猪里脊大片肉、干豆腐、蘑菇、黄瓜等食材。