餐饮采购人员岗位职责
餐饮采购人员的岗位职责主要包括以下几点:
执行采购订单和采购合同
落实具体的采购流程,包括采购订单的下达、采购合同的签订以及采购流程的跟进。
成本控制及方案完善
执行并完善降低成本及控制方案,通过有效的采购手段来降低餐饮成本。
供应商关系维护
维护与供应商的良好关系,确保采购渠道的稳定性和可靠性。
市场调研与信息分析
负责市场调研,分析供应商市场信息,与供应商建立并优化供应链需求。
产品质量监控
跟踪产品质量,确保采购的产品符合质量标准,并及时跟进产品到货入库情况。
采购流程优化
负责公司品牌门店的供应链管理,协助采购经理进行采购方面的工作,优化采购流程。