韩国的餐饮文化
韩国的餐饮文化具有深厚的历史底蕴和独特的地域特色，主要表现在以下几个方面：
主食与配菜
主食：韩国人的日常饮食以白米饭为主食。
配菜：韩国饮食注重形式，餐桌上常常摆放多种小菜，数量根据不同的场合和档次有所不同，如3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等。常见的配菜包括各种泡菜、大酱汤、海鲜酱、豆酱等发酵食品，以及肉类、鱼类、蔬菜等。
特色饮食
烤肉：韩国烤肉非常受欢迎，尤其是烤牛肉和烤牛排，通常用生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱食用。
冷面：韩国冷面分为水冷面和拌冷面两种，以辣椒酱调味，口感清爽。
参鸡汤：在童子鸡内加入糯米、大枣、大蒜和人参后长时间炖煮，营养丰富，是炎夏的高级补品。
火锅：韩国火锅种类繁多，包括石头火锅、豆酱火锅、什锦火锅等，以海鲜和肉类为主。
拌饭：韩国式拌饭，如石碗拌饭，将各种佐料拌入白米饭中，盛在滚烫的石碗内食用，味道独特。
餐具与礼仪
餐具：韩国人用餐时使用汤匙和筷子，特别讲究礼仪，如长辈先动筷子后晚辈才能动筷，不要把匙和筷子搭放在碗上等。
餐桌布置：餐桌的摆放和布置随料理的种类有很大的不同，注重形式和美观。