好吃的港式火锅

在香港，有几家值得一试的港式火锅店：

醉胡炉

特色锅底：火焰龙虾冬阴功锅，使用新鲜龙虾，搭配冬阴功汤底，炒制后加入白酒点燃，使鲜味更浓。

其他推荐：鲜椰青鸡锅，使用新鲜椰肉和牛奶熬制汤底，口感鲜甜。

香港鸿运打边炉

位置：朝阳路朝阳时光门面3-110号。

特色：空间宽敞，适合多人用餐和私密性良好的包间，提供60年老字号香港方荣记沙嗲火锅。

高流湾海鲜火锅酒家

地址：尖沙咀山林道21-23号1楼。

特色：以海鲜为主打，提供生蚝、鲍鱼、圣子皇等海鲜和各类刺身。

不倒翁中日火锅料理

特色：提供传统的沙嗲锅、花雕醉鸡锅，以及创新的吟酿花蟹锅等中日式火锅汤底。

一品鸡煲火锅

品牌：一品鸡煲。

特色：主营特色鸡煲，结合砂锅菜和自助火锅的特色。

鲜入围煮

地址：尖沙咀厚福街8号H8 8楼。

特色：充满市井气息的装修风格，主打粤式火锅，推荐花胶老鸡汤。

这些火锅店各有特色，从传统沙嗲锅到创新海鲜火锅，再到特色鸡煲，满足不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择其中一两家进行品尝。