素猪蹄怎么烧好吃
素猪蹄可以通过多种方法烧制，以下提供几种不同的做法：
卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。
2. 将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3. 煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
炒制素猪蹄
原料：猪蹄1000克，油适量，盐适量，酱油适量。
制作：
1. 猪蹄斩件。
2. 锅里放油，放进猪爪子炒匀，放点盐，淋上酱油提香。
3. 炒匀后装碗，再放进电压锅里隔水蒸40分钟，蒸好后猪爪子香糯可口。