做餐饮多久回本怎么算钱

做餐饮的回本时间并不是一个固定的数字，它会受到多种因素的影响，包括 投资规模、地理位置、市场竞争、经营策略、成本控制等。以下是一些具体的参考数据：

正常情况下，餐饮店的回本期在1年到2年半之间被认为是比较正常的。

回收周期=开业前的总成本（不含租金押金转让费）/每月净利润。如果计算结果为负数，则代表亏损；如果持平，则代表保本。

回收周期与启动市场的竞争度有关，竞争激烈的市场可能会延长回本时间。

地理位置对餐饮店的生意有着重要影响，人流量大的地段通常回本更快。

投资规模越大，回本时间可能越长。例如，县级城市的20万投资可能在一年到两年回本。

小型餐饮店一般可在半年内回本，而中等以上的投资通常最快一年，最晚两年左右回本。

有投资者在投资10万元左右的小型餐饮项目后，三个月就实现了回本。