国宴用什么厨具

国宴所使用的厨具包括：

高规格的釉中彩瓷器，例如“富贵牡丹国宴瓷”等。这些瓷器设计精美，以牡丹为主题，金色牡丹显得端庄典雅，简洁大方，展现出一种大家风范。

特制的中国瓷器、陶器，包括白菜形瓷盘、鱼叶形瓷盘、牛形瓷盘、龟形瓷盘、柿形瓷缸、桔形瓷盅、鸡形陶罐、鸭形陶缸、海螺形碗、苹果形碗等象形餐具。

金银器，如银质刀叉和象骨筷子。

不锈钢器和铜器，这些材质的餐具也常用于国宴。

其他特殊材质的餐具，例如骨瓷餐具，其釉色温润通透，是高档宴会菜肴的最佳搭配。

其他辅助性餐具，如金器中的腰盘、圆钴，以及铜质的双龙火锅等。

这些餐具不仅为菜品增色，更体现了国宴的“色、香、形、器”俱佳的特色，展现出中国独特的饮食文化和艺术。