烙饼厨具名称

烙饼厨具包括以下几种：

平底锅是一种铁制或铝制的煮食用器具，适合煎煮食物，特别是烙饼。其特点是低锅边且向外倾斜，直径通常在20至30厘米之间，便于使用且能快速烹调出各种美食。

电饼铛是一种多功能厨浴用品，可以进行烤、烙、煎等多种操作，非常适合烙饼，如大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等。电饼铛一般带有上下可拆的功能，方便清洁和多种用途。

饼铛是烙饼用的平底锅，通常由生铁或铝制成，适合烙制煎饼、烧饼、油饼等面饼。一些店面也会用电饼铛来完成烙饼工作。

鏊子是一种生铁铸制的圆板，用于烙制煎饼。它具有上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足支撑的特点，适合在火源上加热进行烙制。

油擦是用布或玉米皮制成的方形擦子，用于在烙饼前涂抹食用油，使面糊均匀分布在鏊子上，便于烙制。

舀勺用于将面糊舀到鏊子上，是烙饼过程中必不可少的工具之一。

筢子通常由竹制或木板制成，用于推动面糊，使其均匀涂抹在鏊子上，有助于烙制均匀的饼。