家具厨具类目
家具厨具可以根据不同的使用功能和场景进行分类。以下是一个详细的分类列表:
储藏用具
食品储藏:包括冷藏和非冷储藏,通过电冰箱、冷藏柜等实现。
器物用品储藏:为餐具、炊具、器皿等提供存储空间,通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成。
洗涤用具
冷热水的供应系统:提供冷热水以便于洗涤。
排水设备:用于排放洗涤过程中的废水。
洗物盆:用于放置待洗的餐具和厨具。
洗物柜:用于存放洗涤后的餐具和厨具。
垃圾箱或卫生桶:用于收集厨房中的垃圾。
消毒柜:用于对餐具和厨具进行消毒。
食品垃圾粉碎器:用于处理食物残渣。
调理用具
调理台面:用于切菜、配料、调制等操作。
分类工具和器具:用于整理、分类食材和工具。
切菜、配料和配料:具体的切菜工具,如菜刀、水果刀等。
家用厨房设备:如切片机、榨汁机、酿造机等。
烹调用具
炉具:包括各种炉灶,如燃气灶、电炉等。
灶具:具体的烹饪设备,如炒锅、炖锅等。
相关工具和器皿:如锅铲、砧板、刀具等。
现代厨房设备:如电饭煲、微波炉、烤箱、微波烤箱等。
进餐用具
餐具:如碗、盘、筷子、刀叉等。
餐柜:用于存放餐具。
角柜:用于存放餐具和其他厨房用品。
其他辅助用具
刀具:包括各种功能刀具,如砍刀、片刀、蔬菜刀等。
砧板:用于切菜的辅助工具,有木质、塑料和竹制等。
炒锅和炖锅:用于不同烹饪方式的厨具。
烘烤工具:如烤箱、烤盘、烤网等。
通过以上的分类,可以更加清晰地了解厨房家具和厨具的用途和功能,从而更好地组织和使用这些用品。