拉菲红酒简介

拉菲红酒，全称为Château Lafite Rothschild，是来自法国波尔多地区普契阿克（Pauillac）产区的著名葡萄酒。作为波尔多五大名庄之一，拉菲酒庄拥有悠久的历史，其创始日期可追溯至1354年。

主要特点：

花香与果香：拉菲红酒以其浓郁的花香和果香而著称，芳醇柔顺，口感典雅，被誉为葡萄酒王国中的“皇后”。

酿造工艺：该酒采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）葡萄混合酿造，使用不锈钢桶和传统橡木桶进行发酵和陈酿。

品质控制：拉菲酒庄对葡萄的种植、采摘和酿造过程有着严格的标准，确保每瓶酒都能达到顶级品质。

稀有性：由于每2至3棵葡萄树才能生产一瓶酒，加上精细的产量控制，拉菲红酒十分稀有，具有很高的收藏价值。

历史背景：

创始与发展：拉菲酒庄最初由一名姓拉菲的贵族在1354年创立，在14世纪已相当有名气。18世纪初进入英国市场后，受到了英国众多识酒人士的收藏。

评级与声誉：1855年法国政府对葡萄酒名庄进行评级，拉菲位列第一级，并保持这一地位至今。

产量与预订：

年产量：酒庄的年产量控制在2至3万箱（每箱12支，每支750ml）。

预订情况：由于供不应求，拉菲红酒的预订通常在葡萄成熟的半年前进行，每位客人最多只能预订20箱。

收藏与市场：

收藏价值：年代久远的拉菲红酒存世稀少，在拍卖市场上屡创高价，是红酒收藏家的热门追捧对象。

其他信息：

副牌酒：除了正牌酒Château Lafite Rothschild外，拉菲酒庄还生产副牌酒Carruades de Lafite，俗称“小拉菲”。

拉菲红酒以其卓越的品质、独特的风味和悠久的历史，在全球范围内享有极高的声誉，成为葡萄酒爱好者的经典之选