红酒替代瓶塞
替代红酒瓶塞的方法有以下几种:
真空酒塞:
价格较便宜,密封性好,可以让酒保存两三天左右,需放入冰箱。
保鲜膜和橡皮筋:
直接将瓶口封住,但这种方法保存时间不长,最好一两天内喝完。
金属螺旋瓶盖:
避免软木塞味,开启方便,不需要开瓶器,适合日常使用。
红酒专用封瓶器:
如果红酒塞子坏了,可以使用专业的封瓶器来封住红酒瓶子。
矿泉水瓶:
将红酒倒入空矿泉水瓶中,拧紧瓶盖卧放,但不建议放入冰箱,因为低温条件下氧气溶解度增大,会促进氧化。
标注日期的红酒替代瓶塞:
这种瓶塞可以标注日期,方便了解红酒的开瓶日期。
根据以上方法,可以根据实际情况选择合适的替代品。如果需要长期保存,建议使用真空酒塞或专业的封瓶器。如果只是短期保存或频繁开启,金属螺旋瓶盖或保鲜膜加橡皮筋的方法也很实用。