关注红酒鉴别
鉴别红酒的好坏可以通过以下几个方面进行：
观察瓶塞
瓶塞是否翘起或瓶口有粘液，这可能是红酒质量问题的迹象。
瓶塞上的内容与酒瓶标签是否一致，名贵的酒通常瓶塞和标签是专用的。
闻瓶盖味道
闻一闻瓶盖是否有难闻的异味，变质的酒会有此类味道。
开盖后闻酒香是否浓郁，好的红酒香气复杂且愉悦，而劣质酒可能有刺激性味道。
观察葡萄酒颜色
优质红酒颜色清澈透明，无悬浮物或浑浊物。
颜色暗淡、浑浊或有异常颜色可能是劣质或勾兑酒。
品酒味
品尝时，好的红酒口感丰富，有层次感，酸味很快散去，余味悠长。
劣质红酒可能口感单调，缺乏回味，过酸或味道平淡。