西点类的书

《大厨圣经》（法国蓝带/著）

介绍：这本书被认为是最系统全面的西点书籍之一，价格较高，但内容详尽。

《西点全书》（英）凯瑟琳.艾特肯森/著

介绍：全面介绍西点的制作技巧和知识。

《西式糕点制作大全》（日）川上文代/著

介绍：由日本女西点师川上文代撰写，详细介绍了西式糕点的制作方法和原料。

《完美西点》何肖琼/著

介绍：介绍西点的制作技巧和配方。

《烘焙教室》何肖琼/著

介绍：烘焙技巧和食谱的集合。

《西点基础知识》

介绍：介绍西点制作的基础知识和技巧。